En qualité de Responsable de magasin, vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du point de vente, de l'encadrement de l'équipe et de la satisfaction client au sein de La Mie Câline de Noirmoutier. Responsabilités : Assurer la gestion administrative et commerciale du magasin. Superviser et motiver l'équipe (planning, formations, évaluations). Garantir la qualité du service client et la bonne tenue du magasin. Gérer les approvisionnements et les stocks. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Mettre en place des opérations commerciales et des promotions. Profil recherché : Expérience significative dans la gestion d'un point de vente, idéalement dans la boulangerie ou la restauration rapide. Compétences en management et gestion d'équipe.