L'agence LIP HR Bordeaux recherche pour son client, une cuisine centrale spécialisée en petite enfance, un plongeur de collectivité, avec expérience. Votre rôle : - Effectuer la plonge (plonge machine ou à la main) - Faire le compte du matériel rapporté par les chauffeurs (en cuisine centrale) - Trier et ranger le matériel en zone propre Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi Vous avez une expérience réussie sur le même type de poste et savez travailler sur de grosses cadences. Vous avez connaissances des bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,.) et idéalement des règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, marche en avant,.)