Vous recherchez un contrat en ALTERNANCE pour passer votre CAP ou BP en service en restauration. CONTRAT d'APPRENTISSAGE ou CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION Vous travaillerez dans une petite structure familiale et à taille humaine. Notre restaurant sert une trentaine de couverts par service. MISSIONS Vous apprendrez au cours de votre contrat d'ALTERNANCE à : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité - Gérer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le ménage de la salle - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons PROFIL RECHERCHE : Vous préparez en ALTERNANCE (contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation) votre CAP ou BP en service en restauration. CONDITIONS DE TRAVAIL Jours de REPOS : mercredi et dimanche Pas de travail : lundi soir et jeudi soir - Lundi et jeudi : 10h-14h30 - Mardi, vendredi et samedi : 10h-14h30 et de 18h-23h - Repas compris Prise de poste dès que possible