Boulanger H/F (H/F)

Boulanger H/F (H/F) 13 - MARSEILLE 10

Offre n° 197RJDF
Boulanger H/F (H/F)

13 - MARSEILLE 10 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 septembre 2025

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Missions principales : Préparation, pétrissage, façonnage et cuisson du pain et des viennoiseries Gestion des fermentations et respect des temps de pousse Entretien et nettoyage du poste de travail Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribution à l'innovation et à l'amélioration des recettes Profil recherché : Expérience exigée : minimum 10 ans en boulangerie artisanale Maîtrise des techniques traditionnelles de panification Autonomie, rigueur et ponctualité Esprit d'équipe et passion pour le métier Rémunération : Salaire : SMIC horaire en vigueur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Travail le samedi
Conditions de travail
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 10 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MP BOULANGERIE

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