Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 10 - BRIENNE LE CHATEAU

Offre n° 197SNRT
Boulanger / Boulangère (H/F)

10 - BRIENNE LE CHATEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 septembre 2025

*** Prise de poste immédiate. *** Au sein de la boulangerie, vous serez en charge de la fabrication du pain de tradition française (travail au levain) tout en respectant les fiches recettes établies par le chef d'entreprise ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du mardi au samedi de 5h à 13h. Vous aurez donc deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi. ** Salaire à déterminer selon votre expérience et vos compétences ! ** Téléphone recruteur : 03 25 92 83 68

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.21 Euros
  • à déterminer selon compétences & exp
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

A L'AIGLE D'OR

3 à 5 salariés

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