Chef de partie (H/F) 27 - GAILLON
Offre n° 197SVDR
Chef de partie (H/F)
27 - GAILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 12 septembre 2025
Au sein d'une équipe dynamique, vous serez chargé(e) de composer en cuisine suivant les besoins : - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets - Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine - Eplucher les légumes, - Préparer les viandes et poissons,
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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