Cuisinier / Cuisinière (H/F) 50 - AVRANCHES
Offre n° 197VGBK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
50 - AVRANCHES - Localiser avec Mappy
Publié le 15 septembre 2025
Poste à pourvoir dès que possible (CDD Renouvelable) Vous interviendrez en tant que cuisinier dans la préparation des repas d'un centre hospitalier, environ 300 repas par jour. Vos missions : - Participer à la production chaude et froide le matin - Dresser les plats pour le service et veiller à la présentation de vos assiettes - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Possibilité d'être formé.e sur le poste pour monter en compétences sur le métier. Organisation: Vous travaillez un week end /4 (en coupure) Vos horaires sont de 12h à 20h OU de 07h à 15h00.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.80 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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