Boulanger en apprentissage (H/F) 59 - LAMBERSART
Offre n° 197VTCL
Boulanger en apprentissage (H/F)
59 - LAMBERSART - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2025
La boulangerie Pitman est une entreprise artisanale située à Lambersart. Nous recrutons un boulanger en apprentissage H/F pour notre boulangerie à Lambersart, avec la formation en CFA. Vous avez pour objectif de valider un CAP, une mention complémentaire ou un BP. Vous postulez à cette offre en contrat d'apprentissage. Vous devez donc être éligible au contrat d'apprentissage. Devenir Boulanger : Le boulanger, un artisan, un passionné. Conçoit et réalise des produits de boulangerie, viennsoierie, traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les instructions données par le chef. Utilise et entretient les équipements de boulangerie. Travail le weeke end et en horaires décalés.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le dimanche
Travail le samedi - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme - Salaire
- Selon la grille de l'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Boualngerie Pitman
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