Commis de cuisine (H/F) HIVER63 63 - BESSE ET ST ANASTAISE
Offre n° 197WKFT
Commis de cuisine (H/F) HIVER63
63 - BESSE ET ST ANASTAISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2025
3 postes à pourvoir contrat saisonnier du 01/12/2025 au 31/03/2026 Au sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuez les préparations culinaires : - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, - Réaliser les travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte ) - Réceptionner la matière première. - Effectuer la remise en température, le découpage des viandes et charcuteries, la réalisation de fonds, sauces et mets simples, - Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle - Entretenir la cuisine et les locaux annexes Contrat saisonnier du 02/12/2024 au 30/03/2025 Poste logé et nourri. 1 à 2 jours de congés hebdomadaires non consécutifs.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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