Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) 35 - ST GREGOIRE
Offre n° 197WLSL
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
35 - ST GREGOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2025
Restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin située à 10 min au nord de Rennes dans un cadre verdoyant. Service de 35 couverts, 5 Chambres d'hôtes et une Boutique d'épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe. Site internet : www.le-saison.com Instagram : ronan_kervarrec_le_saison Facebook : Restaurant Ronan Kervarrec-Le Saison Cahier des charges : - Sous la direction du Kervarrec et du chef pâtissier, vous aidez aux préparations et mises en place - Vous suivez les fiches techniques élaborées dans le respect des directives - Vous découvrez les créations saisonnières Repos le dimanche et lundi. Fermé 3 semaines en août , le 24/12 au soir, le 25/12 et 01/01 toute la journée. Rémunération selon profil du candidat Votre profil : - Vous êtes issu(e) d'une formation de pâtissier. - Méthodique et soucieux de fournir un travail soigné, vous aimez la précision et la régularité dans vos réalisations - Expérience dans des établissements gastronomiques exigée. Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Restauration
- Rémunération selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
Maison KERVARREC
10 à 19 salariés
Le Chef Ronan Kervarrec s'est installé à 10 min de Rennes et a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin. Notre maison comprend un restaurant de 35 couverts, 5 Chambres dhôtes et une Boutique-épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique, à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe. M. Ronan KERVARREC
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