Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - BOULOGNE SUR MER
Offre n° 197XRMP
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
62 - BOULOGNE SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2025
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous intégrez une équipe de 3 personnes et vous intervenez sur la partie boulangerie. Vous êtes avant tout passionné (e) par votre métier et amoureux des bons produits, vous aimez le travail soigné. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle de la fabrication de pain. Vous êtes motivé(e) - Les Horaires de 00h00 à 07h00 max sauf période exceptionnelle (Pâques, ...) - L'établissement est fermé le lundi Le poste consiste - Pétrissage Division façonnage et cuisson des pains blancs, spéciaux et traditions. - Vous pouvez être amené à faire du renfort en viennoiserie. - Entretenir un équipement, une machine, une installation - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- selon âge
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - en boulangerie artisanale
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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