Offre n° 197XTXQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 17 septembre 2025

Vos missions seront les suivantes : Réaliser la production des préparations froides (entrées et desserts), Contrôler la qualité de la production Contrôle des stocks Respecter la chaîne du froid. Effectuer et contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, - Coordonner l'activité d'une équipe avec des apprenti(e)s et superviserez la préparation des produits culinaires, Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire. Savoirs être : rigoureux, curieux, responsable, motivé, autonome Heures de travail : Mardi, jeudi, vendredi et samedi en coupure, mercredi soir Dimanche et lundi repos. CDD du 14 OCTOBRE 2025 au 30 AVRIL 2026

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

2000 Euros net à négocier

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - EXIGEECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - souhaitée

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BRASSERIE FLEUR DE SEL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Nouveau concept suite à la prochaine réouverture : brasserie gastronomique avec une cuisine raffinée et inventive à influence italienne dans un cadre convivial Mme NOELINE PERBET