Chef(fe)de rang (H/F)

Chef(fe)de rang (H/F) 71 - PARAY LE MONIAL

Offre n° 197YGQG
Chef(fe)de rang (H/F)

71 - PARAY LE MONIAL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 septembre 2025

Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) passionné(e), qui aime partager son savoir-faire et offrir un service chaleureux et raffiné. Pourquoi nous rejoindre ? - Une équipe soudée, où l'entraide fait partie du quotidien. - Un restaurant qui valorise la qualité du service autant que la qualité des plats. - L'opportunité de développer vos compétences. Votre rôle : En tant que Chef.fe de rang, vous êtes le.la chef.fe d'orchestre de votre zone en salle. Vous assurez la fluidité du service, accompagnez les clients dans leur expérience, et veillez à ce que chaque détail contribue à la satisfaction de nos convives. Vos missions : - Accueillir et accompagner nos clients avec courtoisie, - Superviser les commis de salle et garantir la qualité du service, - Conseiller sur les plats et les accords mets-vins, - Assurer la mise en valeur des tables et le bon déroulé du service, - Représenter les valeurs de l'établissement à chaque interaction. Votre profil : - Vous avez le sens du contact et aimez créer une expérience client unique, - Vous savez gérer votre temps et garder le sourire en toute situation, - Vous avez une solide connaissance en restauration, en service et en vins, - Une formation en hôtellerie-restauration est un plus, mais votre expérience et votre passion feront la différence.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros
  • Restauration
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Service salle
  • Bac ou équivalent Service salle

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
  • Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Bac pro commercialisation et services en restauration
  • BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Proposer des produits additionnels
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL DU PRIEURE

6 à 9 salariés

Situé en plein cœur de Paray-le-Monial, l'Hôtel Le Prieuré est plus qu'un établissement : c'est une destination à part entière. Bordé par les jardins qui longent la Bourbince, il plonge nos hôtes dans un cadre d'exception, à deux pas des trésors de la cité : la basilique du XIIe siècle, l'ancien prieuré Notre-Dame, le parc des Chapelains et le Moulin Liron.

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres