Offre n° 197YXJK
Commis de cuisine polyvalent vente à la ferme H/F

Publié le 18 septembre 2025

Au sein de notre magasin et dans le cadre d'une remplacement, vous assurez la découpe des carcasses de volailles ou d'agneaux de retour de l'abattoir, pour garnir l'étal. Vous préparez les commandes à emporter, assurez la mise sous vide avec machine, l'étiquetage. Vous assurez le tri et la découpe de fruits et légumes. Vous préparez des confitures, sauces, entrées froides, plats cuisinés, saucisses, et les préparations nécessaires au dressage d'un buffet. Très occasionnellement, vous assurerez une livraison ou des achats (déplacements) TRAVAIL DU LUNDI AU VENDREDI et AU PLUS TARD jusqu'à 19h. Et le samedi matin. Salaire selon compétences. Prise de poste dès que possible

Type de contrat

CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Maintenance des systèmes de refroidissement
Mettre en marche des équipements de cuisine
Organiser le traitement des commandes
Production culinaire
Préparer des plats culinaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Stocker un produit
Techniques de conditionnement
Techniques de conservation des aliments
Types de viande
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Variétés de fruits et légumes

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

AUX SAVEURS PAYSANNES

3 à 5 salariés

Exploitation familiale comptant 10 salariés, en agriculture biologique et en vente directe depuis 20 ans. Site entreprise : http://www.auxsaveurspaysannes.com

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