Votre mission : Préparer, cuisiner et dresser des plats de qualité, dans le respect des normes HACCP. Participer activement à l'élaboration des menus et à l'évolution de la carte. Être force de proposition pour de nouvelles recettes, méthodes de travail ou améliorations en cuisine. Encadrer et accompagner l'équipe : organisation, transmission du savoir-faire, contrôle qualité. Suivre la gestion des stocks, anticiper les besoins et contribuer à la maîtrise des coûts. Votre profil : Diplômé-e en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS hôtellerie-restauration ou équivalent). Expérience confirmée en restauration avec une dimension d'encadrement. Créativité, autonomie, sens de l'initiative et goût du challenge. Bon relationnel, sens du travail en équipe et capacité à fédérer. Conditions de travail : CDI - 30h/semaine Horaires : 7h30 - 15h Planning sur 4 jours/semaine