Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 65 - PINAS

Offre n° 198BKSY
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

65 - PINAS - Localiser avec Mappy

Publié le 19 septembre 2025

Le/la boulanger(ère) fabrique du pain courant et des pains spéciaux (complet, au son, au seigle.) ainsi que des viennoiseries et brioches, dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Il/elle peut également cuire des produits traiteurs tels que les quiches ou les pizzas. Il/elle contribue à la mise en valeur des produits finis, préparation des commandes et tournées.

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SARL BPCD

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Boulangerie pâtisserie artisanale, 10 salariés. M. David Clavé

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