Offre n° 198MZVS
Boulanger / Boulangère (H/F)

64 - ST JEAN DE LUZ - Localiser avec Mappy

Publié le 01 octobre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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