Franquette recrute un(e) chef cuisinier(e) (ou second de cuisine) ! Vos missions : - Gestion complète et autonome de la cuisine (organisation, hygiène, stocks) - Cuisiner des plats traditionnels français - Élaboration des menus du midi et du soir, planifiés en avance - Réalisation des courses et suivi des approvisionnements - Création de plats gourmands et conviviaux, en accord avec l'esprit de Franquette - Force de proposition et créativité pour enrichir notre offre culinaire - Encadrement et organisation du travail d'un commis de cuisine placé sous votre responsabilité Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine et sens de l'organisation Créativité, autonomie et goût pour les produits locaux Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une aventure humaine - Services du midi : du mardi au samedi - Services du soir : du jeudi au samedi - Fermé le dimanche et le lundi - Horaires de travail à convenir lors de l'entretien (35h à 39h) Rejoignez Franquette et exprimez toute votre créativité dans l'assiette ! Expérience domaine culinaire: 1 an (Requis)