Offre n° 198QDMJ
Boulanger (H/F)

Actualisé le 02 octobre 2025

Nous recherchons un boulanger (H/F). Les tâches qui vous seront confiées sont notamment les suivantes : Fabrication et cuisson des produits de boulangerie conformément à nos recettes et nos procédure ; respect des règles d'hygiène et de sécurité ; contrôle de la qualité des produits ; Assurer le nettoyage du matériel et des locaux ; Nous recherchons une personne dynamique, motivé(e) et capable de travailler en équipe titulaire d'un CAP boulangerie. Une expérience significative est exigée. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. Salaire selon grille conventionnelle. Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pâtons
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON COLLONGUES

10 à 19 salariés

Depuis 1957, nous vous accueillons nos clients dans l'une de nos 4 boulangeries pâtisseries à Auch pour faire découvrir le bon goût de nos produits fait maison. Nous mettons en œuvre nos compétences pour proposer des produits au goût authentique. Mme Lisa VIVES

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