Chef de Partie Sushiman (CDI) (H/F) 69 - DECINES CHARPIEU
Offre n° 198QNXT
Chef de Partie Sushiman (CDI) (H/F)
69 - DECINES CHARPIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2025
Description du poste : Vous êtes spécialiste des sushis et maîtrisez les techniques de découpe, assaisonnement et présentation des plats japonais. Missions : Préparation des poissons crus, riz vinaigré, condiments Réalisation de sushi, maki, sashimi, etc. Contrôle de la fraîcheur et de la qualité Entretien et hygiène du poste Profil recherché : Expérience de 3 ans en tant que sushiman Excellente hygiène et précision Bonne connaissance des produits japonais
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LONG
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.oplanete.fr/
O Planète, restaurant asiatique Mme YUN YE
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