Restauration traditionnelle (H/F)

Restauration traditionnelle (H/F) 33 - FLOIRAC

Offre n° 198RRKR
Restauration traditionnelle (H/F)

33 - FLOIRAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 octobre 2025

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui a déjà de l'expérience en restauration traditionnelle africaine (la majorité des variétés africaine), mais surtout celle de la Côte d'Ivoire notamment le foufou, foufou banane, alloco attiéké, sauce ( graines, ntro, mafé, aubergine, gombo...ect). Et également un minimum de savoir faire en cuisine européenne caraïbe et orientale (entrée, plat, dessert). Vous travaillerez en coupure de 11h à 14h et de 18h(19h) à 0h00. Le restaurant est fermé le lundi, vous aurez un jour de repos dans la semaine. Possibilité d'être formé.e sur les plats traditionnels si solide expérience en cuisine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Plan d'épargne retraite d'entreprise
  • Complémentaire santé
  • 1810 brut / mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Innover dans la présentation des plats et des menus

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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