Commis de cuisine polyvalent (H/F) 73 - HAUTELUCE
Offre n° 198SQDZ
Commis de cuisine polyvalent (H/F)
73 - HAUTELUCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2025
*** SAISON HIVER 2025/2026 ***Logement dans le village à 600m de l'hôtel, nourri et blanchi Contrat : du 8 décembre 2025 au 6 avril 2026 La FERME DU CHOZAL hôtel & Spa 4* recrute Rejoignez une maison de charme au cœur de la nature savoyarde ! Située à Hauteluce, dans la magnifique vallée du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel & Spa 4 étoiles à l'ambiance familiale et chaleureuse, propose 8 chambres, 4 suites et 1 mazot cosy, dans un cadre authentique alliant bois, pierre et raffinement. Ici, chaque détail compte pour offrir une expérience unique à nos hôtes, été comme hiver. Votre mission En tant que Commis de cuisine polyvalent / Plonge, vous serez un membre essentiel de notre brigade et participerez à toutes les étapes de la préparation culinaire et à l'entretien de la cuisine. Vous serez chargé(e) de : - Participer à la mise en place et à la préparation des plats selon les directives de la brigade - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des plans de travail et de la vaisselle (plonge) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer avec le chef et les chefs de partie pour le bon fonctionnement du service Profil recherché --> 1ère expérience en cuisine, idéalement en hôtellerie/restauration gastronomique --> Dynamique, rigoureux(se) et polyvalent(e) --> Sens de l'organisation et esprit d'équipe --> Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) Conditions proposées : - Rémunération : 2 250 € brut sur la base de 42h / semaine - Mutuelle d'entreprise - Horaires : 2 jours de repos hebdomadaire dont 1 jour de fermeture du restaurant
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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