Le goût des sommets vous appelle ? Rejoignez notre restaurant d'altitude en Ariège sur le Plateau de Beille pour des missions en EXTRA. Nous recherchons un(e) Second(de) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre les commandes de notre établissement, niché au cœur d'une station de ski de fond Ariégeoise, à l'ambiance chaleureuse et conviviale. . Contrat : CDD saisonnier EN EXTRA pour les vacances de Noêl et Février ainsi que les Week End ( de Décembre - Mars ) . Temps de travail : 39 heures/semaine - **** Travail en journée sans coupure *** / Pas de service le soir / . Logement : Possible selon situation MISSIONS . Elaborer une cuisine de montagne généreuse, authentique et de qualité . Gérer les commandes, les stocks . Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire . Encadrer l'équipe en cuisine et assurer une bonne organisation du service . Travailler en lien avec la salle pour garantir la satisfaction des clients . Participer à la dynamique de l'établissement (évènements, suggestions, etc...) PROFIL RECHERCHE : . Connaissances en pâtisserie fortement appréciées . Expérience significative en tant que second(de) de cuisine . Autonomie, rigueur et esprit d'équipe . Créativité culinaire et sens des responsabilités . Intérêt pour le milieu montagnard Pour candidater, vous pouvez vous présenter avec un CV ou contacter l'employeur au 0683454317 ou postuler en ligne. ************************************************************************************************************ Venez nous rencontrer au Forum des Vallées d'Ax le 09 Octobre de 9H à 12H à la salle du Casino à Ax Les Thermes avec un CV. ************************************************************************************************************