Manager de restaurant (H/F) 40 - DAX
Offre n° 198XMGB
Manager de restaurant (H/F)
40 - DAX - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2025
Nous ouvrons prochainement un restaurant de street food spécialisé en cuisine du monde et recherchons un Manager de Restaurant dynamique, polyvalent pour nous rejoindre. Conditions de travail : CDI 35 heures par semaine, avec heures supplémentaires payées Horaires : Du mardi au samedi midis + 3 à 4 soirs par semaine Repos : 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi) Salaire : Entre 1 900 € et 2 400 € net mensuel, selon profil et expérience Missions principales : - Manager l'équipe de restauration - Aider en cuisine (expérience demandée en salle et cuisine) - Etre très polyvalent et participer aux différentes tâches du restaurant - Gérer les commandes et approvisionnements - Maintenir une excellente relation client Profil recherché : - Expérience préalable en gestion d'équipe en restauration - Connaissance en cuisine et salle (polyvalence requise) - Aptitude à travailler dans un environnement dynamique de street food, avec commandes au comptoir et sans service à l'assiette - Compétences en gestion et commandes sont un plus Le restaurant ouvrira ses portes en fin d'année, et nous offrons une opportunité passionnante de participer à cette nouvelle aventure. Formation possible en amont de l'embauche, prise de poste courant octobre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en journée
Travail le samedi - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- 2000 € à 2400€ Net à négocier selon profil et expérience.
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Développer et fidéliser la relation client
- Gérer les urgences et les imprévus en production
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de gestion d'équipe
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
LA CANTOCHE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restaurant street food, cuisine du monde à base de produits frais et locaux.
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