Offre d'emploi - Sous-Chef / Sous-Cheffe en CDI (36h/semaine) Poste : Sous-Chef / Sous-Cheffe Contrat : CDI - 36h/semaine Lieu : Lyon 7e Date de début : Fin octobre 2025 Horaires : 4 soirs par semaine (du mardi au dimanche) + Midis de temps en temps (Sans coupures) À propos de nous Tire-toi une Bûche est un bar-restaurant ludique qui associe cuisine maison, cocktails créatifs et jeux de société dans une ambiance chaleureuse et unique. Notre objectif : offrir à nos clients une expérience festive, à travers une restauration qualitative et un service irréprochable. Tes missions En tant que Sous-Chef / Sous-Cheffe, tu auras pour principales responsabilités de : Participer à la réalisation de plats maison, frais et de saison Encadrer et épauler l'équipe cuisine (commis, cuisinier) aux côtés du/de la Chef.fe Assurer la mise en place, l'envoi et l'organisation en cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et à la qualité des préparations Participer aux réceptions de commandes, ainsi qu'à la plonge et à l'entretien de la cuisine Profil recherché Nous recherchons une personne : Ayant au moins 1 an d'expérience en cuisine Désireuse de participer à la création d'une carte originale et inventive Capable de travailler en autonomie et de prendre des responsabilités Sensible au fait maison et aux produits locaux et de saison Appréciant le travail en équipe et la bonne ambiance Motivé-e à s'investir dans un projet jeune et en développement Ce que nous proposons Contrat CDI 36h/semaine Salaire de départ : 2 323 € brut/mois + pourboires (via Tipsi) + intéressement sur bénéfices 2 week-ends (samedi et dimanche) libres toutes les 6 semaines Une cuisine bien équipée et une équipe soudée Réunions d'équipe régulières pour échanger et partager des idées Un cadre de travail stimulant, convivial et bienveillant www.tiretoiunebuche.fr