Recherche apprenti(e) CAP ou BAC PRO ou BP ou BTS en cuisine (H/F)

Recherche apprenti(e) CAP ou BAC PRO ou BP ou BTS en cuisine (H/F) 83 - BRAS

Offre n° 198YWBW
Recherche apprenti(e) CAP ou BAC PRO ou BP ou BTS en cuisine (H/F)

83 - BRAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 octobre 2025

Bonjour, Nous sommes un restaurant avec une cuisine bistronomique, travail des produits frais, de saison et de petits producteurs. Notre menu se renouvelle tout les 15 jours ( 3 entrées, 3 plats et 3 desserts ) Notre équipe en cuisine se compose du Chef de cuisine et de notre apprenti. Vous serez formé(e) pour vous occuper du poste des entrées et des desserts Donc si vous êtes apprenti(e) cuisiner et recherchez un maître de stage, vous êtes rigoureux(se), appliqué(e), sérieux(se), minutieux(se), vous aimez le travail en équipe, vous êtes souriant(e) et vous aimez rigoler alors notre entreprise est faite pour vous. Pour conclure, nous sommes ouverts du Mardi soir au Dimanche midi Repos le dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi Horaires très cool si le travail demandé est fait Nous tenons à l'équilibre entre vie pro et perso A bientôt

Type de contrat
CDI
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • basé sur le smic en apprentissage
Déplacements
Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE JARDIN D'EDOUARD

1 ou 2 salariés

Cuisine Bistronomique, produits frais locaux et de saison. Changement de la carte tous les 15 jours avec 3 entrées, 4 plats, 3 desserts. Jeune équipe de 4 Ambiance convivial Nous proposons des horaires adaptés et confortable, plus agréable que la moyenne en restauration. Nous tenons à l'équilibre entre travail et vie perso Si tu es en apprentissage cuisine ou service et que tu es professionnel(le), souriant(e) , dynamique, sérieux(se) alors contact nous ! Mme Carla Vannucci

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres