Commis de cuisine garnitures chaudes (H/F)

Commis de cuisine garnitures chaudes (H/F) 51 - CHALONS EN CHAMPAGNE

Offre n° 199DGCD
Commis de cuisine garnitures chaudes (H/F)

51 - CHALONS EN CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 octobre 2025

Poste à pourvoir courant novembre Vous aurez en charge la préparation et dressage des garnitures chaudes ainsi que l'entretien de votre poste de travail Vous avez le sens de l'organisation et travaillez en équipe. Vous possédez impérativement une expérience de commis de cuisine en restaurant traditionnel Restaurant fermé samedi midi, dimanche et lundi une immersion suivie d'une période de formation au poste en interne pourront être mises en place.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - restaurant traditionnelCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres