Poste à temps plein - en CDI - dès que possible sur notre activité ENFANCE. Bienvenue au sein du collectif "Haute Forêt" situé en plein centre de Nantes, à proximité de Michelet et de l'Erdre. "Haute Forêt" accueille des MNA (Mineurs Non Accompagnés) - garçons et filles - agé-e-s de 15 à 21 ans - relevant de la protection de l'Enfance et donc du conseil départemental. L'objectif du service ? Proposer un accompagnement éducatif global axé sur la santé, la vie quotidienne, la scolarisation et formation professionnelle, l'apprentissage du français, les démarches administratives, l'insertion, la gestion du budget, les activités socioculturelles. Le site est en plein aménagement : nouveaux projets, nouvelles idées, nouvelles énergies bienvenues. Vous souhaitez vous impliquer dans une aventure humaine et collective ? Vous êtes au bon endroit ! LE POSTE Vous veillez à la qualité du séjour des jeunes MNA accueillis, en assurant l'intendance, l'animation et la résolution des problématiques du quotidien, dans un cadre sécurisant et sécurisé. Vous faites partie de l'équipe éducative et participez à l'observation des jeunes, au repérage de signes et comportements, en remontant les informations et difficultés. Vous encouragez le lien social et vous assurez de la participation des jeunes à la vie du collectif. Suivi de la vie quotidienne - Informer et faire respecter le règlement de fonctionnement, et maintenir une dynamique de groupe positive et bienveillante, - Favoriser la fluidité de l'information et maintenir la vigilance (avec le public et au sein de la structure), - Accompagner et favoriser l'apprentissage de l'autonomie lié à la vie quotidienne (entretien des chambres, salles de vies, courses, hygiène/ménage, budget, santé, citoyenneté, sécurité. ), - Gérer et proposer des améliorations des conditions de vie des jeunes, - Faciliter l'insertion et l'acquisition de repères dans l'environnement proche, - Animer et prendre en charge des activités collectives (ateliers cuisine, travaux manuels, jeux.), - Gérer les achats alimentaires et non alimentaires : produits d'entretien et petit matériel de fonctionnement, - Gestion des stocks à la préparation des repas en passant par la composition des menus en lien avec le traiteur. - Gestion des normes HACCP : températures frigos, normes chambres, entretiens chambre, chaines d'alimentation., - Gérer et suivre les inventaires et échantillonnages dans le cadre des repas collectifs, - Alimenter le lieu d'affichage. Suivi hébergement / logement - Faire états des lieux entrée/sortie avec les jeunes, - Accompagner à l'emménagement/ déménagement et installer les kits individuels, - Gérer la lingerie, - Favoriser l'investissement des parties communes, - Gestion des badges et des clefs sur le collectif. Suivi maintenance en lien avec les équipes maintenance logistique et/ou immobilier - Veiller au bon fonctionnement et entretien des équipements/locaux, - Gérer les stocks : mobiliers, produits d'hygiène et linge pour le kit jeune, - Faire le lien avec la maintenance pour les kits literie, - Recenser et suivre les problèmes techniques, - Tenir l'armoire à clefs, - Mettre à jour le dossier suivi des chambres, - Créer un annuaire des prestataires et tableau de suivi des travaux, - Archivage des factures. ORGANISATION DU TEMPS DE TRAVAIL - Horaires d'internat (planning en cours de construction) - Travail 2 weekend / mois - Permis B requis : une voiture est à disposition pour l'ensemble du service. - Le temps de travail est annualisé, offrant une organisation souple et adaptée aux besoins du service comme à ceux des professionnel.les ! Toute spécialisation ou expérience en lien avec l'accompagnement de publics vulnérables est un plus. Une première expérience auprès d'un public MNA (Mineurs Non Accompagnés), en logement diffus ou avec un public étranger/ado