Cuisinier traditionnel indien spécialiste du Plats tandoori (H/F)

Cuisinier traditionnel indien spécialiste du Plats tandoori (H/F) 75 - PARIS 10

Offre n° 199DZCW
Cuisinier traditionnel indien spécialiste du Plats tandoori (H/F)

75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 octobre 2025

Nous recherchons un/e cuisinier (ère) spécialisé(e) dans la cuisine authentique indienne afin de répondre à une exigence croissante de la clientèle sur la qualité et le fait maison. Il/elle devra : - Etre expert de la Cuisine au four Tandoor (connaissance de l'équipement, de son entretien quotidien et maîtrise de la cuisson) ; - Savoir préparer les plats briyanis, poulao, tandoori, naan fromages , agneau, poulet, beauf, poissons et crevettes Tikkas Masalas et curry chappati, barotta ect... ; - Savoir créer et préparer des desserts indiens /pâtisseries indiennes ; - Etre garant des bonnes pratiques de hygiène et gaspillage alimentaire. Une formation sera organisée.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1848.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Langue

  • Tamoul

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ANJAPAR CAFE (ROWTHER BIRYANI)

Mme MOUHAMADINOUF SAFFIA MOHAMMED ARIF

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