Nodoo Ramen est un restaurant chinois créatif, spécialisé dans les nouilles artisanales et les dianxin traditionnels. Nous proposons une cuisine authentique inspirée des recettes chinoises, subtilement adaptées aux goûts français. Récemment installé dans le 3e arrondissement de Paris, nous renforçons notre équipe et recherchons un(e) cuisinier/cuisinière motivé(e) pour accompagner notre croissance. Vos missions : - Cuisiner des plats, notamment les remens et les dianxin. - Préparer, découper et assembler les ingrédients en respectant les recettes et les techniques traditionnelles chinoises. - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine avant et après le service. - Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Maîtrise de la langue chinoise exigée pour faciliter la communication avec l'équipe. - Expérience dans un restaurant chinois en Europe souhaitée. - Connaissance des techniques de la cuisine chinoise. - Capacité à travailler en équipe, dynamisme et rigueur. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise, et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de découvrir vos expériences.