Vos activités sur poste chaud ou froid: - Préparer les aliments selon les normes établies par l'établissement - Superviser la cuisson, la préparation et la présentation des plats - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks - Encadrer les commis de cuisine Compétences: - Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS