Pâtissier (F/H) (H/F) 13 - SALON DE PROVENCE
Offre n° 199LYWK
Pâtissier (F/H) (H/F)
13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2025
Offre d'emploi - Pâtissier F/H - CDI 39h - Salon-de-Provence Le Groupe Upperside Capital Partners crée, structure et développe des entreprises françaises dans les domaines de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles de process. Notre groupe rassemble avant tout des femmes et des hommes fédérés autour des valeurs humaines de l'entreprise durable. Notre croissance repose sur des rencontres authentiques et des coups de cœur professionnels, bien plus que sur une logique purement financière. Dans cette dynamique, nous avons l'honneur de collaborer avec Yazid Ichemrahen, champion du monde de pâtisserie, dont la pâtisserie emblématique à Paris incarne l'excellence, la créativité et l'innovation. Cette collaboration inspire notre ambition de proposer une pâtisserie haut de gamme au sein de notre restaurant italien situé au cœur de Salon-de-Provence, en lien avec l'univers raffiné de la Villa Salone, dirigée par le chef étoilé Alexandre Lechêne. Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre cette aventure culinaire unique, où la rigueur technique rencontre l'audace créative. Vos missions : Participer à l'élaboration de la carte des desserts en lien avec le Chef et dans l'esprit des créations de Yazid Ichemrahen. Réaliser les desserts avec précision et créativité, en assurant le bon déroulement du service. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. Ce que nous vous offrons : Une mutuelle familiale prise en charge à 100% La prise en charge des frais de transport quotidien Deux jours de repos consécutifs Un cadre de travail chaleureux et bienveillant Une équipe dynamique et à l'écoute Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et créatif(ve). Vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome. Vous maîtrisez les règles HACCP et avez une sensibilité artistique dans vos créations. Une expérience en restauration est indispensable. ** Poste non logé - Travail en coupure ** Poste basé à Salon-de-Provence Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Indemnité transports
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
- Selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bac pro boulanger pâtissier
- CAP pâtissier
- Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
- Confectionner des pâtisseries
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Techniques de montage de desserts
- Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité
- Types de desserts
- Utilisation de moules à pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Gestion de fonds
Employeur
UPPERSIDE CAPITAL PARTNERS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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