Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - SAINS EN GOHELLE
Offre n° 200CRHD
Boulanger / Boulangère (H/F)
62 - SAINS EN GOHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 janvier 2026
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge des missions suivantes : Fabrication de la gamme complète des pains, du pétrissage à la cuisson, en suivant les process et les recettes de l'enseigne. Cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés. Préparation et confection des produits de pâtisserie et des produits salés, en respectant nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service. Respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire établies par l'entreprise. Participation à la gestion des stocks et des commandes. Une immersion d'une semaine sera mise en place avant démarrage du contrat, suivie si nécessaire d'une préparation opérationnelle à l'embauche (POEI) adaptée à vos compétences
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
- Primes
- A NEGOCIER SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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