Vos missions seront les suivantes : - Concevoir et réaliser des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement - Collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales - Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière - Peut participer à des compétitions culinaires et représenter le restaurant lors d'événements gastronomiques