Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 24 - LALINDE

Offre n° 200LLXV
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

24 - LALINDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2025

Au sein de ce poste en toute autonomie et en BINOMES , vous serez amené à : - Assurer la préparation de la gamme pâtisseries : individuelles et grandes - Assurer la fabrication des pièces montées - Assurer la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, plats chauds. - Dater et stocker les produits et aliments - Respecter scrupuleusement les règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien des locaux et du matériel - Communication avec l'équipe de vente et production Ouvert les dimanches et jours fériés Notre boulangerie est fermée le mercredi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.4 Euros à 13.53 Euros
  • Complémentaire santé
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • préparation des sandwichsCette compétence est indispensable
  • préparation des snackings Cette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Confectionner des pâtisseries
  • Connaissance des tendances en pâtisserie
  • Création de nouvelles recettes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Innover dans les recettes de pâtisserie
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des produits finis

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE DE LA PLACE

M. anthony fourgereau

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