Chef / Cheffe de rang - Brasserie Félix (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 200QHPP
Chef / Cheffe de rang - Brasserie Félix (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 novembre 2025
Située dans un quartier dynamique à deux pas de la Cité des Congrès et en bordure du canal Saint-Félix, la Brasserie Félix s'impose comme une référence de la cuisine de brasserie à Nantes. Dans un cadre élégant, spacieux et lumineux, notre établissement mêle esprit traditionnel et touches contemporaines pour accueillir une clientèle aussi bien locale que professionnelle ou de passage. Nous recherchons un(e) Chef de Rang enthousiaste et impliqué(e), prêt(e) à s'investir pleinement dans ses responsabilités au sein de notre équipe. Que vous soyez déjà expérimenté(e) ou en début de carrière, votre rigueur, votre sens du service et votre capacité à conseiller avec justesse seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. Vous avez une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou en brasserie et maîtrisez les techniques de service à table. Votre sens du conseil, notamment sur les accords mets-vins, et votre capacité à anticiper les besoins clients vous distinguent. Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous aimez travailler en équipe et savez déléguer efficacement pour garantir un service irréprochable. Vos missions principales : - Gérer votre rang, de la prise de commande à la présentation de l'addition, avec professionnalisme - Anticiper et satisfaire les attentes des clients - Coordonner certaines tâches auprès de vos collaborateurs - Réaliser les missions confiées par le directeur de salle - Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail Vous souhaitez intégrer l'équipe de notre brasserie et participer à une expérience client de qualité ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant pour rejoindre l'équipe de La Brasserie Félix !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2020.24 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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