Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 62 - ST VENANT

Offre n° 200RBPL
Boucher / Bouchère (H/F)

62 - ST VENANT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 novembre 2025

Sous la responsabilité de votre chef boucher, vous serez en mesure de réaliser les tâches suivantes (liste non exhaustive) : - réceptionner la marchandise et la contrôler - réaliser la découpe des produits sur carcasse (désossage, parage, dénervage, découpe, ...) - réaliser les spécialités bouchères (crépinettes, saucisserie, orloff, ...) - réaliser la vente au comptoir traditionnel (accueillir le client, l'accompagner, le conseiller et fidéliser) - réaliser le montage et le démontage du comptoir "trad" - suivre la tenue du rayon "trad" toute la journée - suivre la traçabilité matières - maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - savoir travailler en équipe et en autonomie Travail le week-end et les jours fériés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP Boucher Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • CAP boucher
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Trier des pièces de viande
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

CARREFOUR CONTACT

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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