Dans le cadre d'un remplacement, vos missions seront : - En lien avec le boucher qui s'occupe de la partie préparation des viandes, vous présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. - Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. - Vous accueillez le client et le servez. La connaissance des produits viande et charcuterie est un plus mais non indispensable car le boucher aura identifié les noms de chaque produit au préalable dans le cadre de la mise en rayon.