Intitulé du poste : Contrat : CDD ou CDI Durée du travail : 39h / semaine Rémunération : 2000 € net + pourboires Avantages : heures supplémentaires rémunérées, heures manquantes rattrapées Lieu : Entre Aix-en-Provence et Marseille Description de l'entreprise Dans le cadre de son développement, nous recherchons un collaborateur sérieux, motivé et disponible rapidement. Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : Assurer la production culinaire (restaurant + traiteur) Participer activement au service Respecter les normes d'hygiène HACCP (conditionnement, étiquetage, datage.) Maintenir une hygiène irréprochable du poste de travail (sols, inox, plan de travail, piano, murs) Organiser la réserve et les chambres froides Nettoyer et entretenir le matériel, la hotte et les équipements Conditionner et ranger en fin de service Liste non exhaustive. Horaires / Service continu : Mercredi: 17h00 - fermeture, + dimanche 10h - 17h Horaires / Service coupure : Jeudi, vendredi, samedi: 11h-15h 18h-fermeture (Horaires susceptibles de varier selon la saison.) Profil recherché Expérience confirmée en restauration gastronomique (min. 2 ans) Rigueur, organisation, autonomie Dynamisme et investissement Calme, ponctualité, esprit d'équipe