Offre n° 200TZLY
Boulanger / Boulangère

Publié le 26 novembre 2025

Au sein du supermarché, vous êtes en charge du rayon boulangerie,. Pétrissage des pâtes, pesage, façonnage, cuisson, emballage, mise en rayon et mise en avant des produits en promotion, conseils auprès de votre clientèle sur les pains les plus adaptés à une recette ou un produit etc. apporteront à votre quotidien dynamisme et diversité. Nos multiples recettes vous permettront d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits. Vous présenterez les pains, brioches et fougasses que vous avez vous-même travaillés. Un impératif incontournable ? Que vos rayons soient accueillants et prêts pour l'ouverture du magasin !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi
Travail par roulement

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Primes
Selon convention collective.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - En tant que boulangerCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premièresCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs