En tant qu'assistant(e) d'administration, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre restaurant. Le restaurant MIMOSA, établissement renommé de blois, est à la recherche d'un(e) assistant(e) d'administration motivé(e) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes passionnés par la gastronomie et offrons une expérience culinaire unique à nos clients. Vos missions principales incluront la gestion administrative quotidienne, le support logistique, le suivi administratif et l'accueil des clients., avoir des connaissances en service et dans les recettes culinaires. Missions principales : Gestion du courrier et des appels téléphoniques Classement et archivage des documents Rédaction de courriers et de notes Gestion des fournitures de bureau Organisation des réunions et des déplacements Gestion des agendas et des plannings Saisie de données et mise à jour des bases de données Suivi des factures et des bons de commande Accueil des clients et gestion des réservations Service en salle Compétences Requises : Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook) Excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités Rigueur et souci du détail Bonnes capacités de communication écrite et orale Esprit d'équipe et sens du service Discrétion et confidentialité Une connaissance du secteur de la restauration est un plus Connaissance en cuisine