Offre n° 200XYCT
Boulanger / Boulangère

Publié le 28 novembre 2025

Nous sommes à la recherche d'un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe 4 ou 5 jours par semaine. Le nombre de jour travaillés est adaptable en échange avec l'employeur. Si vous avez récemment obtenu votre CAP Boulanger et que vous êtes à la recherche d'une opportunité, cette offre est faite pour vous ! En tant que boulanger, vous serez responsable de : La préparation et cuisson de pains, viennoiseries. L'entretien des équipements et du laboratoire. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : CAP Boulanger obtenu. Débutant accepté. Passionné par la boulangerie Rigoureux, autonome et esprit d'équipe. Date de début : Dès que possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents Boulangerie
CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Vérifier les stocks de matières premières