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Chef de ligne de production (H/F) 71 - Saône et Loire
Offre n° 2011684
Chef de ligne de production (H/F)
71 - Saône et Loire
Publié le 07 août 2024
Acteur incontournable du vignoble mâconnais et principal producteur de l'appellation Viré-Clessé, LA CAVE DE VIRE avec sa marque VERIZET est depuis 1928 profondément implantée sur son territoire. Labellisé « Vignerons Engagés », elle s'inscrit dans une démarche en développement durable qui couvre le cycle de production complet, de la 1ère feuille de vigne à la dernière goutte de vin en respectant l'impact environnemental, économique, social et sociétal. Avec près 250 hectares et 50 familles de vignerons, la cave produit annuellement 17000 hl et embouteille 2.5 millons de cols. Nous recrutons en CDI, un Chef de ligne d'embouteillage (H/F) Vous serez responsable d'optimiser notre outil de production tout en garantissant des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité élevées. Vous aurez pour missions : Démarrer et suivre le bon déroulement de la production jusqu'au contrôle final (Respect des délais et de la qualité) Effectuer et contrôler les réglages des machines et les paramètres de fonctionnement (Débit, pression, temps, ...) et en assurer la sanitation Réalisation des changements de formats, de réglages, et opérations de maintenance de premier niveau sur les lignes de production ; Vérifier la conformité des étiquettes et contre-étiquettes Suivre et vérifier l'approvisionnement des lignes en matières et consommables Contrôler la conformité des produits sur échantillons prélevés Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts Organiser le travail quotidien de l'équipe chef de ligne adjoint / opérateurs Répartir les activités et affecter le personnel sur les postes de travail Assurer une bonne communication et un bon climat de travail Sensibilise son personnel à l'organisation, la qualité, la propreté et la sécurité Maitriser des CCP1, 2, et 4 3 Lors des vendanges vous aurez une fonction de réception des apports. Vous avez une connaissance pratique des processus de production et des équipements industriels, ainsi qu'une capacité à travailler de manière autonome tout en faisant preuve d'initiative pour résoudre les problèmes. Â Â vous etes soucieux de la qualité du travail et du respects des normes, vous avez une connaissance des démarches qualités, HACCP et BRC Idéalement, vous disposez dâune expérience dans un environnement similaire de lâembouteillage et etes capable de vous adapter rapidement. Â Â
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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