Un restaurant du groupe Régal des Îles, spécialisé dans la préparation de repas de qualité, recherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) en CDI ainsi qu'un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) en CDD de remplacement. Le groupe s'engage à proposer des plats équilibrés, savoureux et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez rejoindre une entreprise locale reconnue pour son exigence, sa qualité de service et son engagement envers ses clients ? Intégrez un restaurant du groupe Régal des Îles et participez à la préparation, au service et au bon fonctionnement global de l'établissement. Vos principales responsabilités : - Participer à la préparation des plats, entrées et desserts selon les consignes du chef - Réaliser des opérations simples de cuisine (découpe, préparation froide, assemblage, réchauffage) - Assurer le dressage, la mise en place et la présentation des repas - Participer au service ou à la distribution selon l'organisation du restaurant - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises et fournitures - Effectuer la plonge et maintenir le matériel en bon état - Nettoyer et entretenir les espaces de cuisine, les salles et les zones de travail - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP - Signaler toute anomalie, incident ou rupture de stock à la hiérarchie - Maintenir une tenue de travail propre et conforme aux standards. Profil recherché - Une première expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés - Connaissance ou intérêt pour les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Rigueur, ponctualité, dynamisme et sens du travail en équipe - Polyvalence et bonne condition physique (cadence soutenue). Pourquoi nous rejoindre ? - Un restaurant faisant partie d'un groupe local solide et reconnu - Un poste polyvalent et complet au cœur de la préparation et du service - Un environnement où la solidarité, la rigueur et la confiance priment - Deux opportunités : Un poste en CDI, garantissant stabilité et continuité, Un poste en CDD de remplacement, idéal pour développer son expérience au sein du groupe Possibilités d'évolution vers des postes en cuisine, service ou logistique.