Vous souhaitez préparer un diplôme dans l'univers de la cuisine en alternance ? Le restaurant Les Églantines recherche deux apprenti(e)s motivé(e)s dans le cadre d'un dispositif POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) incluant un tutorat personnalisé. Dans un premier temps, ce dispositif permettra de découvrir les produits, les spécialités du restaurant ainsi que l'ensemble des techniques liées à leur préparation spécifique. **Tâches & missions Préparation des ingrédients : salades, viandes, garnitures. Préparations culinaires simples et respect des règles d'hygiène. Aide au service : mise en place, accueil, encaissement. Plonge, nettoyage et maintien de la propreté. Découverte des produits et spécialités du restaurant via un tutorat POE. **Savoir-être Motivation, envie d'apprendre et intérêt pour la cuisine. Sourire, sens du service et bonne présentation. Rapidité, organisation et gestion du flux. Esprit d'équipe, respect des consignes et ponctualité. **Horaires Lundi : 9h30 - 14h30 (1h de pause) Mardi au samedi : 9h30 - 16h00 (1h de pause) Ce poste est proposé avec une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE). Cela signifie qu'une formation de 300 heures peut être mise en place avant votre embauche, pour vous permettre d'apprendre les bases du métier directement dans l'entreprise. La formation est financée par France Travail, et vous recevez une rémunération pendant la formation, versée par France Travail. Il ne s'agit pas d'un salaire, ni du SMIC, mais d'une aide dont le montant dépend de votre situation personnelle (allocations, statut, etc.). Ce dispositif permet de vous former avant de commencer le travail, et d'avoir toutes les chances de réussir dans votre futur poste.