Fromager / Fromagère 01 - PLATEAU D HAUTEVILLE
Offre n° 201JGLN
Fromager / Fromagère
01 - PLATEAU D HAUTEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 décembre 2025
Le GAEC Ferme de Phileo recherche un fromager/ fromagère pour son exploitation. Vos missions seront : -la préparation des fromages : moulage, affinage, conditionnement -l'entretien de l'atelier de fromagerie Expérience dans l'agro-alimentaire fortement appréciée. Horaires de travail / journée : lundi au vendredi : 7H-12H puis horaires après-midi à définir avec le gérant travail le samedi : 7h/12h Poste à pourvoir début janvier
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
37H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Port d'équipement d'hygiène
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si réelle motivation d'apprentissage
Formation
- CAP, BEP et équivalents Fromage
Compétences
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Conditionner des produits
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entreposer des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Techniques de salage d'un fromage
- Traiter les commandes et préparer les expéditions
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Élevage d'ovins et de caprins
Employeur
GAEC PHILEO
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
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