L'agence LIP HR Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD, un cuisinier qualifié avec maîtrise HACCP. Votre Mission : Préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents (y compris régimes spécifiques). Assurer la préparation et finition des repas en respectant strictement les normes HACCP. Collaborer avec le Chef et l'équipe soignante. CAP/BEP Restauration ou équivalent. Maîtrise HACCP en restauration collective impérative. Autonomie, dynamisme et excellent esprit d'équipe. Connaissance des différentes textures est un plus.