Le/La Chef(fe) de Rang assure un service de qualité en salle, en veillant à l'accueil, au confort et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Il/Elle coordonne le service, supervise la mise en place et le nettoyage des tables, et encadre le personnel de salle, dans le respect des standards de l'établissement. Missions principales : - Assurer la mise en place de votre rang, - Accueillir et installer les clients, - Prendre les commandes, - Réaliser le service, - Effectuer les encaissements, - Capacité à assurer le service en salle ainsi qu'au bar (connaissance des boissons) etc. Compétences & qualités : Sens du service client, Organisation et réactivité, Leadership (Encadrement d'équipe et coordination du service), Connaissance des produits (Maîtrise des menus) etc.