Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 63 - LEMPDES

Offre n° 201NMYF
Boulanger / Boulangère (H/F)

63 - LEMPDES - Localiser avec Mappy

Publié le 15 décembre 2025

Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société ; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; - gérer les flux ; - respecter les fiches techniques ; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Pas de travail de nuit ni le dimanche Formation interne avant embauche

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1986.00 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Logo de l'employeur BOULANGERIE LOUISE LEMPDES

BOULANGERIE LOUISE LEMPDES

10 à 19 salariés

Site internet
http://www.boulangerielouise.com

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres