Chef/cheffe de cuisine (H/F) 49 - BOUCHEMAINE
Offre n° 201TDVG
Chef/cheffe de cuisine (H/F)
49 - BOUCHEMAINE - Localiser avec Mappy
Publié le 19 décembre 2025
Le Ragondingue recrute! Vous aurez pour missions principales : - La gestion de l'approvisionnement: les commandes, la livraison des produits et le suivi du stock. - La préparation des plats chauds et froids - L'entretien de la cuisine et du matériel dans le respect des normes HACCP En collaboration avec la Direction, vous participerez à la gestion des plannings de l'équipe en cuisine. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de fermeture le soir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.90 Euros
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Expérience en chef de cuisine ou 2ndCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE NOE
3 à 5 salariés
Très bel établissement en front de Maine, implanté sur le quai piéton de Bouchemaine, le restaurant LE RAGONDINGUE propose une cuisine traditionnelle de qualité et développe une cuisine bistronomique. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits afin de garantir de savoureuses recettes originales et variées.
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